Cesto:
Maslo vymiešať s 200 g práškového cukru. Do vymiešaného pridať múku s práškom do pečiva, orechy a nakoniec sneh z 5 bielkov. Dať na papierom (na pečenie) vyloženým plechom, alebo na vymastený a múkou vysypaný plech piecť.
Poleva:
Kým sa cesto pečie dať vymiešať 5 žĺtkov s 200 g práškovým cukrom.
Hneď ako vyberieme upečené cesto z trúby natrieť ho žĺtkovou polevou ( male kôpky rozložiť po celej ploche cesta a rýchlo rozotierať, lebo rýchlo zasychá).