Múku pridávať pomaly ako keď sa varí krupička, stále miešať a pridať toľko, aby to nebolo veľmi husté, lebo kým sa to uvarí ešte sa mlieko odparí) Variť 10 minút, nakoniec pridať kryštálový cukor.
Množstvo cukru podľa toho čo budeme do krému pridávať, môže sa dosladiť aj dodatočne práškovým cukrom.
Kakao, alebo čokoládu, alebo orechy, alebo vanilkové cukre, alebo kokos, alebo kávu pridať nakoniec do variacej sa kaše a odstaviť zo sporáka.
Do vymiešaného masla postupne po malých množstvách pridávame vychladnutú kašu. Dôležité je, aby teplota masla aj kaše bola približne rovnaká, aby sa krém nezrazil.