Do rajnice dame zohriat mlieko skoro do varu ( miesat, aby neprihorelo), pridat kryst. Cukor podla chuti a vanilkove cukry. Rozmiesat, aby sa cukor roztopil a nakrajat ( ja krajam jednym rezom po dlzke) do toho rozky. Rozmiesat a nechat odstat. Do skoro vychladnuteho pridat vajcia a rozmiesat.
Pekac vymastit maslom a vysypat krupicou. Spodna vrstva je rozkova masa na tenko ( aby vysli celkove 3 vrstvy). Na to poukladat nakrajane na tenko (alebo na hrubo nastruhane) jablka, pocukrit, poprasit trochu skoricou. Na to dat 250 g tvarohu, rozmiesaneho s cukrom a posypat trochu hrozienkami. Na to dat vrstvu rozmiesanych rozkov a znovu vrstvu jablk a tvarohu. Nakoniec dat na vrch masu rozkov. Moze sa este nakrajat na to kusky masla.
Dat piect do vyhriatej rury, nechat na maxime asi 15 min. a potom teplotu stiahnut a dopekat az kym je povrch zapaceny ( cca 30 – 40 min.). Na vrch sa moze dat aj dobre vyslahany sneh z bielkov ( asi 4 bielky a 200 g cukru) este pred dopecenim a dopekat pri miernej teplote asi 15 min.