Najprv si rozmixujeme horcicu s uhorkou, aby sme ju mali pripravenu dat na oprazene maso. Odlozime nabok.
Na panvicu ( wok) dame olej a polamany kusok (mnozstvo podla chuti) feferonku ( ak nie je susena, moze byt aj zavarana alebo cerstva, alebo dat palivu papriku mletu az ked je maso oprazene). Zohriat olej a dat oprazit osolene maso, ktore by nemalo byt studene, aby neznizilo teplotu oleja ( ked je maso studene, potom sa neoprazi, ale zacne pustat stavu). Maso stale miesame. Ked je oprazene pridat rozmixovanu horcicu s uhorkou a este trochu prehriat.
Podavat s chlebom alebo hriankou.