Na rozpálený olej dať opiecť mäso pokrájané na kocočky stále miešať, aby neprihorelo, potom pridať nadrobno nakrájanú cibuľu a zelenú papriku, opekať a miešať. Pridať koreniny okrem majoránky, soľ a pokrájanú rajčinu. Nechať trochu podusiť vo vlastnej šťave, aby mäso presiaklo koreninami. Zaliať vodou, pridať nakrájané zemiaky a variť domäkka. Po dovarení pridať majoránku a dochutiť. Paprika a rajčina alebo lečo sa nemusia dávať. Môžeš to variť bez toho a ochutnať, ak sa Ti to nebude zdať ono, tak môžeš ich pridať až na konci a povariť. Ak pridáš menej vody môže z toho byť hustý guláš.